728x90 반응형 SMALL 아빠요리 #스테이크 #크리스마스니까 #만들기쉬움 #스테이크굽는방법 #요리법 #스테이크소스만들기1 [요리] 스테이크 - 크리스마스 크리스마스라고 딱히 먹는 것은 아니지만, 그래도 크리스마스 기분을 내기 위해 마트에서 장을 볼때 가족들과 같이 먹을 호주산 스테이크 고기를 구매하였다. 사실 스테이크는 누가 구워준 것을 먹을때가 제일 맛있는 것이 사실이다. 그리고 적당한 가니쉬와 와인까지 곁들이면 정말 최고다. 미국에서 먹었던 스테이크의 느낌은 나지 않지만, 갖고 있는 조리도구와 양념으로 최대한 비슷한 맛을 내보려고 노력한다. 사실 미국의 스테이크는 두께와 굽기가 참 좋다. 처음 미국에서 맛봤던 스테이크는 정말 충격이었다. 두껍고, 육즙이 가득하고 입안 가득 고기가 씹히는 즐거움에 가격까지 훌륭했다. 사실 미국 마트에서 초이스 등급의 등심 1kg는 10불정도였고, 유명한 스테이크집은 600~800g 정도 기준 립아이 스테이크는 50불이 .. 2021. 12. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
