[주말요리] 오삼 불고기
이번 주말은 일요일이 아닌, 토요일 요리였다. 일요일은 장모님 생신으로 식사가 예정되어 있어, 토요일 저녁에 후다닥 요리를 진행했다. 이번주는 와이프의 요청으로 진행한 '오삼불고기' 실제 오징어 볶음을 요청했는데, 아이들은 제육 볶음을 좋아하는 관계로.. 두가지 모두 타협하기 위해 오삼 불고기로 진행했다. 사실 한국 사람(성인 기준)이면 누구든지 좋아하는 요리가 오징어 볶음과 제육 볶음 아닐까 싶다. 누구든지 쉽게 만들고, 맛내기도 좋기에 언제든지 즐길 수 있는 요리이다. 준비물도 복잡하지 않다. - 메인 : 오징어 (냉동으로 구매하면 2마리에 7,000원), 돼지고기 앞다기 (600g) - 양념장 : 진간장, 고추장, 고춧가루, 후추, 설탕, 맛술, 굴소스, 다진마늘, 매실청 - 야채 : 양파, 파, ..
2022. 1. 24.
